Erkältungsbalsam

selbstgemacht.

Da meine Jungs in diesem Winter dauernd erkältet sind, Schnupfen und Husten einfach nicht verschwinden wollen, habe ich mal wieder einen Erkältungsbalsam hergestellt.

Unser Jüngster verabscheut alle Arten von Nasensprays, daher musste ich mich schon frühzeitig um eine Alternative umschauen, damit Schnupfen und Erkältungskrankheiten gelindert werden konnten.

Doch die meisten Balsame die es zu kaufen gibt, enthalten Camfer und sind somit viel zu scharf für Kleinkinder.

Also kam nur selber machen in Frage und nach einigen Recherchen im Internet hatte ich auch schnell ein Rezept und die notwendigen Zutaten beisammen.

Falls ihr ebenfalls einen einfachen, schnellen und auch preiswerten Erkältungsbalsam herstellen möchtet, hier hab ich euch das Rezept:

20g Olivenöl

4g Sheabutter oder Kakaobutter

4g Bienenwachs

1 Tropfen Vitamin E-Acetat

2,5mm ätherische Öle (Eukalyptus, Fichtennadeln, Thymian, Rosmarin und Salbei)

Öl, Sheabutter und Bienenwachs im Wasserbad bei 70°C aufschmelzen. In der Abkühlphase die ätherischen Öle und das Vitamin E-Acetat zugeben. Danach in einen Cremetigel füllen. Kühl und dunkel aufbewahrt, ist die Salbe ca. 1 Jahr haltbar.

Der Balsam wird auf Brust und Rücken eingerieben und erleichtert das Durchatmen bei Atemwegserkrankungen. Und das Tolle daran, er ist nicht nur für Kinder sondern genausogut auch für Erwachsene geeignet.

Viel Spass bei der Herstellung und noch mehr Kreatives könnt ihr hier entdecken.

Liebe Grüße

Petra

Projekt: Rhabarberkuchen

Da es am Samstag vormittag leicht regnete, konnte ich endlich das Projekt Rhabarberkuchen angehen. Schon vor ein paar Tagen hatte ich von meiner Nachbarin ganz tollen Rhabarber geschenkt bekommen, den ich unbedingt zu einem Kuchen verarbeiten wollte. Gesagt, getan, Rührmaschine raus und los.
Die Auswahl der Rezepte ist ja mittlerweile enorm und ich hab mich diesesmal für ein neues entschieden, mit Vanillepudding. Aber ich war mal wieder etwas ungeduldig und hab den Kuchen schon am Abend angeschnitten. Da war die Füllung leider noch nicht festgenug und lief dann etwas raus....

Aber er schmeckt richtig lecker und falls ihr etwas mehr Geduld habt, hier das Rezept zum Nacharbeiten:
Zutaten:
200g Mehl
1 TL Backpulver
100g Zucker
100g Butter
1 Ei
1 Pack. Puddingpulver, Vanille
500ml Milch
1 Becher Schmand
500g Rhabarber
2 Eiweiß
1 EL Zucker
Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und 1 Ei einen Knetteig herstellen
Den Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden, etwas zuckern. Den Pudding mit der Milch nach Vorschrift kochen. Schmand und Rhabarber unterrühren.
Den Teig in einer 26cm Springform ausrollen, dabei den Rand etwas hochziehen. Pudding-Rhabarber-Mischung auf dem Teig glatt streichen.
Ca. 45min bei 190°C Umluft backen.
Dann das Eiweiß mit 1 EL Zucker steif schlagen, auf dem Kuchen verstreichen und weitere 5min bei 190°C Umluft backen.

Guten Appetit!